¡Sorprende a tu familia con esta deliciosa receta de birria!
¿Quieres sorprender a tu familia con una receta deliciosa? ¿Quieres preparar un platillo tradicional mexicano? ¡Entonces la receta de birria es para ti! Esta receta no sólo es sabrosa, sino que es muy sencilla de preparar. La birria es un plato que se prepara con carne de borrego, aunque también se puede hacer con carne de res o incluso con carne de cerdo. Esta receta lleva una mezcla de especias que le dan un sabor único y un toque de color.
¿Qué es la birria?
La birria es un platillo mexicano muy popular que consiste en carne de borrego cocida en una salsa de tomate. Esta receta se puede preparar con carne de res o de cerdo, aunque la carne de borrego es la más común. Esta receta se puede servir como un plato único, acompañada de tortillas, arroz blanco, ensalada, frijoles refritos y guacamole.
La birria se ha convertido en uno de los platillos mexicanos más populares en el mundo. Esta receta se prepara con una mezcla de especias únicas que le dan un sabor y un toque de color. Estas especias incluyen comino, ajo, clavo de olor, cilantro, pimienta y chile. Esta receta también se puede preparar con una variedad de verduras y es excelente para los vegetarianos.
Ingredientes de la receta de birria
Para preparar esta receta de birria, necesitarás los siguientes ingredientes:
• 2 kilos de carne de borrego, res o cerdo
• 2 cucharadas de sal
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimienta
• 2 cucharadas de clavos de olor
• 1 cucharada de cilantro
• 2 jitomates
• 2 cebollas
• 2 chiles serranos
• 1/4 taza de aceite de oliva
Paso a paso para preparar la receta de birria
1. En un recipiente grande, agrega la carne de borrego, res o cerdo y la sal. Mezcla bien.
2. Agrega el comino, el ajo en polvo, la pimienta, los clavos de olor, el cilantro, los jitomates, las cebollas y los chiles serranos a la carne. Mezcla bien para que se integren todos los ingredientes.
3. Cubre el recipiente con una tapa y colócalo en la refrigeradora de 12 a 24 horas. Esto permitirá que los sabores se infundan en la carne.
4. Una vez que la carne esté lista, agrega el aceite de oliva a una sartén grande. Calienta a fuego medio y agrega la carne. Cocina hasta que la carne esté cocida por completo.
5. Sirve la birria acompañada de tortillas, arroz blanco, ensalada, frijoles refritos y guacamole.
Conclusión
La receta de birria es un platillo mexicano delicioso y fácil de preparar. Esta receta lleva una mezcla de especias únicas que le dan un sabor y un toque de color. Esta receta se puede preparar con carne de borrego, res o cerdo, así como con una variedad de verduras para los vegetarianos. Si estás buscando un plato único y sabroso, esta receta de birria es para ti. ¡Sorprende a tu familia con esta deliciosa receta de birria!
