¡Revive tu paladar con esta Deliciosa Receta de Pay de Limón Frío!
¿Buscas un postre refrescante para calmar tu sed en un día caluroso? ¡Entonces esta receta de Pay de Limón Frío es para ti! Esta deliciosa receta de pay de limón es una de las favoritas de muchos, ya que es fácil de preparar y la combinación de dulce y acidez del limón le da un toque único a esta receta.
Aunque lo más común es preparar el pay de limón con una masa de galletas, con esta receta te enseñaremos a preparar un pay de limón sin galletas, para que puedas disfrutar de un postre único y delicioso sin tener que preocuparte de los ingredientes extras.
Ingredientes
Para preparar la receta de Pay de Limón Frío necesitarás los siguientes ingredientes:
– 3 tazas de leche
– 1/4 taza de jugo de limón
– 1/4 taza de azúcar
– 1/4 taza de maicena
– 1/2 cucharadita de ralladura de limón
– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/4 de taza de crema de leche
– 2 cucharadas de mantequilla
– 1 taza de crema batida
– Galletas para decorar
Preparación
1. En una cacerola, mezcla la leche, el jugo de limón, el azúcar y la maicena.
2. Calienta la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
3. Retira la mezcla del fuego y agrega la ralladura de limón y el extracto de vainilla, y mezcla para integrar.
4. En otra cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio y agrega la mezcla anterior.
5. Cocina la mezcla a fuego medio-alto revolviendo constantemente hasta que espese.
6. Retira la mezcla del fuego y agrega la crema de leche, mezclando para integrar.
7. Vierte la mezcla en un recipiente de vidrio y deja enfriar a temperatura ambiente.
8. Cuando la mezcla esté fría, coloca la crema batida sobre la mezcla y mezcla para integrar.
9. Vierte la mezcla en un molde para pay y congela por al menos 4 horas.
10. Para servir, desmolda el pay de limón y decora con galletas.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso Pay de Limón Frío. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta! ¡No olvides compartir con tus amigos y familiares para que también disfruten de este postre tan refrescante!
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
Esta receta es muy fácil de preparar y sólo toma unos 20 minutos.
¿Cuántas calorías tiene esta receta?
Esta receta tiene aproximadamente 200 calorías por porción.
¿Se puede utilizar una masa de galletas para esta receta?
Sí, puedes utilizar una masa de galletas para preparar esta receta. Simplemente reemplaza la leche por la masa de galletas.