¿Qué Necesitamos para Preparar las Hamburguesas de Quinoa?
Las hamburguesas de quinoa son una excelente forma de disfrutar de una comida saludable. Estas hamburguesas son vegetarianas, saludables y fáciles de preparar. Los ingredientes necesarios para preparar estas hamburguesas son:
– ½ taza de quinoa cruda
– 1 cebolla pequeña
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cucharada de semillas de cilantro
– 1 huevo
– ½ taza de harina de avena
– ¼ taza de queso parmesano rallado
– 1 cucharada de perejil picado
– 1 cucharadita de sal
– ½ cucharadita de pimienta
– 1 cucharadita de ajo en polvo
Preparación de las Hamburguesas de Quinoa
1. Primero, comenzamos poniendo la quinoa en una olla con agua y dejándola hervir durante unos 15 minutos. Luego, escurrimos el agua y reservamos la quinoa.
2. Mientras tanto, en una sartén, sofreímos la cebolla y el ajo con el aceite de oliva hasta que estén bien dorados.
3. A continuación, añadimos la quinoa y las semillas de cilantro y removemos bien. Dejamos que se cocine unos minutos.
4. Después, agregamos el huevo, la harina de avena, el queso parmesano, el perejil, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Removemos bien para que todos los ingredientes se mezclen.
5. Finalmente, tomamos un poco de la mezcla y formamos unas hamburguesas con la ayuda de nuestras manos.
6. Calentamos un poco de aceite en una sartén y vamos friendo las hamburguesas durante unos 5 minutos por cada lado.
7. Retiramos las hamburguesas de la sartén y las servimos calientes.
¿Qué Puedo Acompañar con las Hamburguesas de Quinoa?
Las hamburguesas de quinoa pueden acompañarse con una variedad de ingredientes para que podamos disfrutar de una comida saludable y deliciosa. Algunas sugerencias para acompañar las hamburguesas de quinoa son:
– Ensalada de verduras: ponemos en un recipiente una mezcla de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria rallada y agregamos un poco de aceite de oliva, sal y vinagre.
– Patatas fritas: cortamos unas patatas en juliana y las freímos en abundante aceite. Una vez hechas las retiramos y las colocamos sobre un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
– Pan integral: tostamos unas rebanadas de pan integral y las servimos junto con las hamburguesas de quinoa.
Conclusión
Las hamburguesas de quinoa son una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y deliciosa. Estas hamburguesas son fáciles de preparar y se pueden acompañar con una variedad de ingredientes para hacer una comida completa. ¡Ya no hay excusas para no comer sano!
