¡Deliciosa y refrescante! ¡Prepara tu propia Tarta Pavlova!

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¡Deliciosa y refrescante! ¡Prepara tu propia Tarta Pavlova!

¿Alguna vez has escuchado hablar de la tarta Pavlova? Esta deliciosa tarta de origen australiano puede ser una excelente opción para sorprender a tus invitados en una reunión, además de que es fácil de preparar. Está compuesta por una base de masa de merengue, rellena con crema de nata y frutas, lo que le da una combinación dulce y refrescante a la vez.

Si estás interesado en preparar una tarta Pavlova, aquí te enseñaremos paso a paso cómo hacerla. Primero, empezaremos con los ingredientes necesarios para prepararla. Para la base de merengue necesitarás claras de huevo, azúcar, una pizca de sal y una cucharadita de vinagre. Para rellenarla, necesitarás crema de nata, azúcar, vainilla y frutas a tu gusto.

Paso a paso para preparar la tarta Pavlova

1. Para empezar, pre-calienta el horno a una temperatura de 120°C y cubre una bandeja de horno con papel aluminio.

2. Luego, en un recipiente, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que estén espumosas.

3. A continuación, comienza a agregar el azúcar poco a poco mientras sigues batiendo, hasta que quede una consistencia cremosa.

4. Añade la pizca de sal y la cucharadita de vinagre para darle un sabor aún mejor.

5. Ahora, forma un círculo en la bandeja con la mezcla de huevo y azúcar, de aproximadamente 20 centímetros de diámetro.

6. Introduce la bandeja en el horno y deja que se hornee durante alrededor de una hora. Asegúrate de que la base esté completamente dorada y firme al tacto.

7. Mientras se hornea el merengue, prepara la crema de nata para el relleno. Para ello, bate la nata con el azúcar y la vainilla hasta que quede una consistencia cremosa.

8. Una vez que el merengue haya horneado, retíralo del horno y deja que se enfríe.

9. Cuando el merengue esté frío, rellénalo con la crema de nata.

10. Por último, decora tu tarta Pavlova con las frutas a tu gusto.

Y listo ¡La tarta Pavlova está lista para servir! Esta deliciosa tarta es fácil de preparar y seguro que hará las delicias de tus invitados. Una tarta refrescante y dulce que seguro no dejará indiferente a nadie. ¡A disfrutar!

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