¡Deliciosa y refrescante! ¡Prepara tu propia Tarta Pavlova!
¿Alguna vez has escuchado hablar de la tarta Pavlova? Esta deliciosa tarta de origen australiano puede ser una excelente opción para sorprender a tus invitados en una reunión, además de que es fácil de preparar. Está compuesta por una base de masa de merengue, rellena con crema de nata y frutas, lo que le da una combinación dulce y refrescante a la vez.
Si estás interesado en preparar una tarta Pavlova, aquí te enseñaremos paso a paso cómo hacerla. Primero, empezaremos con los ingredientes necesarios para prepararla. Para la base de merengue necesitarás claras de huevo, azúcar, una pizca de sal y una cucharadita de vinagre. Para rellenarla, necesitarás crema de nata, azúcar, vainilla y frutas a tu gusto.
Paso a paso para preparar la tarta Pavlova
1. Para empezar, pre-calienta el horno a una temperatura de 120°C y cubre una bandeja de horno con papel aluminio.
2. Luego, en un recipiente, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que estén espumosas.
3. A continuación, comienza a agregar el azúcar poco a poco mientras sigues batiendo, hasta que quede una consistencia cremosa.
4. Añade la pizca de sal y la cucharadita de vinagre para darle un sabor aún mejor.
5. Ahora, forma un círculo en la bandeja con la mezcla de huevo y azúcar, de aproximadamente 20 centímetros de diámetro.
6. Introduce la bandeja en el horno y deja que se hornee durante alrededor de una hora. Asegúrate de que la base esté completamente dorada y firme al tacto.
7. Mientras se hornea el merengue, prepara la crema de nata para el relleno. Para ello, bate la nata con el azúcar y la vainilla hasta que quede una consistencia cremosa.
8. Una vez que el merengue haya horneado, retíralo del horno y deja que se enfríe.
9. Cuando el merengue esté frío, rellénalo con la crema de nata.
10. Por último, decora tu tarta Pavlova con las frutas a tu gusto.
Y listo ¡La tarta Pavlova está lista para servir! Esta deliciosa tarta es fácil de preparar y seguro que hará las delicias de tus invitados. Una tarta refrescante y dulce que seguro no dejará indiferente a nadie. ¡A disfrutar!
