¡Deliciosa Tradición! Descubre la Receta Original de Arroz con Leche
¿Alguna vez te has preguntado cómo se hace arroz con leche? Si ya has probado esta delicia y deseas prepararla en casa, entonces este artículo es para ti. Algunas personas creen que el arroz con leche es un plato complicado de hacer, pero no es así. En realidad, es una receta sencilla, pero deliciosa que puede convertirse en una tradición entre tus amigos y familiares.
El arroz con leche es uno de los platillos más antiguos que se conocen y que se remonta a la Edad Media. Esta receta ha evolucionado con el tiempo y se ha convertido en una de las recetas más populares del mundo. En muchos países, el arroz con leche es servido como un postre en eventos especiales, como bodas, cumpleaños y reuniones familiares.
A continuación, te explicamos los pasos y los ingredientes necesarios para preparar el delicioso arroz con leche. Toma en cuenta que la receta original se prepara con leche de vaca entera, pero puedes utilizar leche de soya, de almendras o de coco para hacer una versión vegana.
Ingredientes
Para preparar el delicioso arroz con leche, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de arroz lavado y escurrido
– 3 tazas de leche entera
– ½ taza de azúcar
– 1 rama de canela
– 1 cucharada de mantequilla
– ½ cucharadita de canela en polvo
– ½ cucharadita de vainilla
– ¼ taza de pasas
– 1 cucharada de ralladura de limón
Preparación
1. Para comenzar, agrega el arroz lavado y escurrido a una olla. Agrega 2 tazas de leche y deja hervir a fuego lento durante 15 minutos.
2. Mientras el arroz se está cociendo, agrega el azúcar a una sartén y calienta a fuego medio. Agrega la rama de canela y deja que se caramelice el azúcar.
3. Cuando el azúcar esté caramelizado, retíralo del fuego y agrégalo al arroz. Añade la mantequilla, la canela en polvo, la vainilla, las pasas y la ralladura de limón.
4. Agrega la última taza de leche y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos más.
5. Retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco antes de servir.
Consejo adicional
Si deseas darle un toque especial a tu arroz con leche, puedes agregar un poco de ron, whisky o licor al final. Si quieres hacer una versión vegana, puedes sustituir la leche de vaca por leche de soya, de almendras o de coco.
¡Y listo! Ya tienes la receta original para preparar un delicioso arroz con leche. Esta receta es una receta fácil, pero deliciosa que seguro deleitará a todos tus invitados. ¡Anímate a prepararla y disfruta de esta deliciosa tradición!
