¡Deliciosa Torta de Ricota: ¡Un Bocado de Sabrosura!
¿Buscas una receta deliciosa para impresionar a tus invitados? ¿Estás cansado de comer siempre los mismos platos? Si estás en esta situación, entonces has llegado al lugar correcto. En este artículo, te presentamos una receta de torta de ricota que te hará sentir como un chef profesional. Esta receta es muy sencilla y económica, pero al mismo tiempo es una receta muy sabrosa y nutritiva.
¿Qué es la ricota? La ricota es un queso blanco, suave, que se obtiene a partir de la leche de vaca o cabra. A diferencia de otros quesos, la ricota no se madura, por lo que su sabor es suave y ligeramente dulce. Esta característica hace que la ricota sea ideal para usar en recetas dulces, como una torta.
La torta de ricota es una receta muy popular en muchos países. Puede ser servida tanto para el desayuno como para el postre, y es ideal para los días de fiesta. Esta deliciosa torta hará que tus invitados queden encantados. ¡Aquí te presentamos la receta paso a paso para que puedas prepararla con éxito!
Ingredientes
-1 litro de leche entera
-250 gramos de ricota
-200 gramos de harina
-1 huevo
-50 gramos de mantequilla
-50 gramos de azúcar
-1 cucharada de canela
-3 cucharadas de pasas
-Ralladura de 1 limón
-2 cucharadas de manteca
-Una pizca de sal
Preparación
1. Primero, pon la leche en una cacerola a fuego medio. Cuando comience a hervir, agrega la ricota y baja la temperatura. Deja que se cocine por unos 15 minutos, revolviendo con una cuchara de madera.
2. Mientras tanto, en un recipiente, mezcla la harina, el huevo, la mantequilla, el azúcar, la canela, las pasas, la ralladura de limón, la manteca y una pizca de sal.
3. Cuando la ricota esté cocida, agrégala a la mezcla anterior y mezcla bien con una cuchara de madera.
4. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
5. Unta un molde con manteca y espolvorea con harina.
6. Vierte la mezcla en el molde y lleva al horno. Hornea por unos 45 minutos.
7. Retira el molde del horno y deja enfriar por unos 10 minutos antes de desmoldar.
Resultado Final
¡Y ya está lista la deliciosa torta de ricota! Esta receta es muy fácil de preparar y te aseguramos que te quedará deliciosa. Si la servís con un poco de helado de vainilla, ¡el resultado será aún mejor!
Esperamos que esta receta te haya gustado y que la pruebes con la familia y los amigos. ¡No olvides contarnos qué tal te ha quedado!
