¡Deliciosa sopa de pollo: el plato perfecto para una comida caliente y nutritiva!
En los días de frío, la sopa de pollo es el plato perfecto para calentar el cuerpo y el alma. Una sopa saludable, con un sabor delicioso, es el alimento ideal para disfrutar en familia. Esta receta es fácil de preparar, y además de ser nutritiva, es un plato completo que deleitará a todos los comensales.
¿Qué beneficios aporta la sopa de pollo?
La sopa de pollo es una excelente opción para aquellas personas que desean disfrutar de una comida nutritiva y equilibrada a la vez. Esta receta contiene una gran cantidad de nutrientes, como proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra. Además, es baja en calorías y colesterol.
Además de ser saludable, la sopa de pollo es un plato completo, ya que contiene todos los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada. Contiene una variedad de ingredientes ricos en nutrientes, como los vegetales, el pollo y los granos.
¿Cómo preparar la sopa de pollo?
La preparación de la sopa de pollo es muy sencilla. Lo primero que necesitas es una olla grande, una sartén, una cuchara, un tazón, un colador y una batidora.
Lo primero que debes hacer es cortar el pollo en trozos pequeños. Luego, pon un poco de aceite en una sartén y saltea el pollo a fuego medio hasta que esté bien hecho. Una vez que el pollo esté listo, retíralo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe la cebolla, el ajo, el perejil, el zapallo y los tomates. Saltea a fuego medio hasta que los vegetales estén bien cocidos. Una vez hecho esto, retira los vegetales de la sartén y agrégalos a la olla.
Agrega ahora la carne de pollo, los granos, como la cebada o el arroz, y los vegetales a la olla. Añade también una taza de agua para que el plato no se pegue al fondo de la olla. Tapa la olla y deja hervir durante 20 minutos a fuego bajo.
Cuando la sopa esté lista, retira la olla del fuego y agrega una cucharada de sal y una pizca de pimienta al gusto. Luego, utiliza una batidora para triturar los ingredientes hasta obtener una sopa homogénea.
¿Cómo servir la sopa de pollo?
Una vez que la sopa esté lista, ponla en una tartera y decora con unas hojas de cilantro. Esta sopa se puede servir como plato principal o como entrada. También se puede acompañar con pan o con una ensalada.
¡Deliciosa sopa de pollo!
Ingredientes:
– 1 pechuga de pollo
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo
– 1 ramita de perejil
– 2 tomates
– 1/2 zapallo
– 1/4 taza de cebada
– 1/4 taza de arroz
– 1 cucharada de sal
– Pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Cilantro para decorar
Instrucciones:
1. Corta el pollo en trozos pequeños y saltea en una sartén con un poco de aceite a fuego medio.
2. Retira el pollo de la sartén y reserva.
3. Agrega un poco más de aceite a la sartén y sofríe la cebolla, el ajo, el perejil, el zapallo y los tomates. Saltea a fuego medio hasta que los vegetales estén bien cocidos.
4. Agrega el pollo, los granos, los vegetales y una taza de agua a una olla grande. Tapa la olla y deja hervir durante 20 minutos a fuego bajo.
5. Cuando la sopa esté lista, retira la olla del fuego y agrega una cucharada de sal y una pizca de pimienta al gusto.
6. Utiliza una batidora para triturar los ingredientes hasta obtener una sopa homogénea.
7. Sirve la sopa en una tartera y decora con unas hojas de cilantro.
¡Y listo! Disfruta de tu deliciosa sopa de pollo, perfecta para una comida caliente, nutritiva y deliciosa.
