¡Deliciosa receta de lentejas con chorizo, ¡una explosión de sabores!
¿Buscas una receta saludable, fácil de preparar y que además sea deliciosa? Entonces esta receta de lentejas con chorizo es para ti. Esta receta es una explosión de sabores, nutritiva y perfecta para la hora de comer de toda la familia.
Las lentejas son un alimento nutritivo, versátil y barato. Esta receta es una forma fácil y deliciosa de prepararlas. Se usa el chorizo para agregar un sabor fuerte y salado, pero también se puede preparar sin él si deseas una receta vegetariana.
Además de ser nutritivo, esta receta es muy fácil de preparar. No te llevará más de 30 minutos tener la comida lista para servir. La mezcla de la lenteja con el chorizo resulta en un plato delicioso, que seguramente será el favorito de toda la familia.
A continuación te presentamos la receta paso a paso para que puedas disfrutar de esta deliciosa comida en casa.
Ingredientes
– 1 taza de lentejas
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria rallada
– 1/2 chorizo salado
– 1 cucharada de pimentón
– 2 litros de agua
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Poner las lentejas en un tazón con agua fría durante 30 minutos. Escurrir y reservar.
2. Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio. Agregar la cebolla, el ajo y la zanahoria y cocinar hasta que estén bien cocidas.
3. Agregar el chorizo y cocinar hasta que esté bien dorado.
4. Añadir las lentejas, el pimentón, el agua y sal y pimienta al gusto.
5. Dejar que hierva a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
6. Servir caliente y disfrutar.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
Esta receta se tarda aproximadamente 30 minutos en preparar.
¿Se puede hacer esta receta sin chorizo?
Sí, esta receta se puede preparar sin chorizo si deseas una receta vegetariana.
¿Se puede guardar la comida para comerla después?
Sí, esta receta se puede guardar en el refrigerador durante 3-4 días. Para calentarla, calentarla en el microondas o en una sartén a fuego medio.
Conclusión
Esta receta de lentejas con chorizo es un plato delicioso, nutritivo y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para la hora de comer de toda la familia. Puedes prepararla vegetariana, sin el chorizo, o con el chorizo para agregar un sabor salado y fuerte. Esta receta se tarda aproximadamente 30 minutos en preparar, y se puede guardar en el refrigerador durante 3-4 días.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de lentejas con chorizo!