¡Deliciosa Crema Pastelera Hecha en Casa: Una Receta Fácil y Económica!
¿Quién no ama disfrutar de una deliciosa crema pastelera hecha en casa? El sabor y la textura de una auténtica crema pastelera casera no tiene comparación. Si aún no has probado este postre, te invitamos a que lo hagas y te sorprendas con su sabor único.
En esta receta te enseñaremos a preparar la mejor crema pastelera casera. Esta receta es fácil y económica, así que con unos pocos ingredientes podrás preparar una buena cantidad de crema pastelera y disfrutarla al máximo.
¿Qué es la Crema Pastelera?
La crema pastelera es una de las recetas más populares en la cocina española. Se trata de una mezcla de huevo, leche, azúcar y harina que se utiliza para rellenar tartas, pasteles y postres. Esta receta se puede variar con diferentes sabores, como vainilla, canela, limón u otros.
Es una receta muy versátil ya que se puede comer sola o acompañada de fruta, helado o cualquier otra cosa que se te ocurra.
Ingredientes para Hacer Crema Pastelera Casera
Para preparar una rica crema pastelera casera necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 ml de leche
– 4 yemas de huevo
– 80 g de azúcar
– 40 g de harina
– 1 cucharadita de maicena
– ½ cucharadita de extracto de vainilla
– Una pizca de sal
Paso a Paso para Preparar Crema Pastelera
1. En primer lugar, calienta la leche en un cazo a fuego medio.
2. Mientras se calienta, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Agrega la harina y la maicena poco a poco y bate hasta que esté bien incorporada.
4. Cuando la leche esté caliente, agrégala a la mezcla de huevo y azúcar.
5. Vuelve a poner la mezcla al fuego y cocina a fuego lento hasta que la crema empiece a espesar.
6. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezcla bien.
7. Deja enfriar un poco la crema y listo. Ya tienes tu crema pastelera casera para rellenar tus tartas, pasteles o para comer sola.
¿Cómo Conservar la Crema Pastelera?
Una vez preparada la crema pastelera, puedes conservarla en la nevera en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
También puedes congelarla para conservarla durante más tiempo. Para ello, divide la crema en porciones individuales y congela en bolsas de congelación.
¿Qué Utensilios Necesito para Hacer la Crema Pastelera?
Para preparar esta receta necesitarás un cazo, una batidora o una varilla, un recipiente para mezclar los ingredientes y una espátula para remover la crema mientras se cocina.
Conclusión
¡Ya tienes la receta para preparar una deliciosa crema pastelera casera! Esta receta es fácil y económica, así que con unos pocos ingredientes podrás preparar una buena cantidad de crema pastelera y disfrutarla al máximo.
Esperamos que pruebes esta receta y te guste tanto como a nosotros. ¡Buen provecho!